できた順か注文した順か

スターバックスでは決まってショートアメリカーノのホットを頼む。アメリカーノというのは要はエスプレッソとお湯なので（んな言われようはアメリカーノ的 にたいそう心外だと思うが…）、なにがしマキアートとかほにゃがしフラペチーノみたいなのに比べると圧倒的に速くできる。

だけど店員さんによっては、できてしまっても前の人の注文を出すまでアメリカーノをかたくなに引き渡さない人がいて、これが私としては結構不思議なんであ る。視界の先には明らかにもうできあがっているアメリカーノがあるんだけど、それを見つめながらなにがしマキアートやほにゃがしフラペチーノができあがる のをぼーっと待機、というのをちょこちょこ経験している。

声をかけてみてもいいんだろうけど、明らかに自分より年下であろう店員さんが、なんだか一所懸命ほにゃがしフラペチーノを作っているのを見ていると、声を かけるのもなぁという気になるし、コーヒーやに入る時点で当然だけど、別段急いでいるわけでもない状況なので、なんとなくその不思議を観察しながら出てく るまで待っている（か、こりゃ相当かかるぞーという場合には席に行って本を読んでいる、すると結構読み進められる、すると私の決断は賢明だった！とちょっ と嬉しくなったりもする）。

でも、頑張ってほにゃがしフラペチーノを作っている若者以外にも、その状況を把握しつつ、でもアメリカーノを出してこない店員さんもあって、それはやっぱ り「前に注文した方から順にお出ししなくては」という考えのもとなんだろうけど（手持ち無沙汰にしていて、渡そうと思えば私にアメリカーノを引き渡せる状 況にあるので）、それがちょっと不思議なんだよなぁという話。

良し悪しを別にして、考え方はざっくり3つ思いつくんだけど、
[1]とにかくできたものからどんどん出す
[2]注文したお客さん順に出す
[3]できたものから出す（んだけど、ほぼ同じくらいにできたら注文した順に出して、ちょっと時間差出そうだなぁと思ったら「お先に○○ご注文の方。△△の方、もう少々お待ちください」と声をかけつつ後の客に先に出すのもあり）

とすると、私は3番目が一番人に優しいサービスだと思うんだけど、これって人それぞれで価値観が違うものなんだろうか。スターバックスで[2]があったり [3]があったりするのは、[3]というやり方が共有されていない店舗なり店員があるからなのか、それとも[3]のやり方も認知されているんだけど、あえ て[2]を選んでいて、そこには私が踏み込めていない何らかの価値観やポリシーが潜んでいるのか。その辺がわからなくて、いつも不思議だなぁと思いながらそ の光景を眺めているうちにコーヒーが出てくる（からまぁいいかと）。

でもさ、待機中のアメリカーノをみていると、ちょっと切ないんですよね。淹れたばかりの一番輝いている姿を誰にも構われず放置されて、ただ静かに湯気 を立てている様を遠巻きにみていると、なんかかわいそうだなぁって。その姿は本当に、ぽつーんという音が聞こえてきそうな感じなんですよね……。